خانه » زعفران قائنات

نمایش دادن همه 4 نتیجه

زعفران قائنات(۱مثقال)

۵,۲۲۰ تومانبازپرداخت نقدی
۱۷۴,۰۰۰ تومان
زعفران به عنوان چاشنی رنگی و معطر در صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد. زعفران در تهیه انواع غذاها و شیرینی جات و نوشیدنی ها شکلات و غیره استفاده می گردد. علاوه بر استفاده عموم در منازل و رستورانها در کارخانجات مختلف صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. فرهنگ استفاده از زعفران در خانه های ایرانی از قدیم رایج بوده است و در منازل اکثر ایرانیان بسیاری ار انواع غذاها و شیرینی ها و نوشیدنی ها به همراه زعفران تهیه می گردد. هندیها و عربها هم از بزرگترین مصرف کنندگان زعفران می باشند. عربها از زعفران در غذاهای مختلف استفاده می کنند و قهوه عربی در بعضی از کشوره حتما باید دارای زعفران و هل  باشد. هندی ها هم غذایی به نام بریونی دارند که در آن از زعفران استفاده می گردد. در شمال ایتالیا و جنوب سوییس زعفران برای تهیه برنج زعفرانی محبوب آنها یعنی ریزوتو(Risotto) مصرف زیادی دارد. در اسپانیا هم غذایی به نام (Paella)  تهیه می شود که زعفران در آن نقش مهمی دارد.

زعفران (۴٫۶ گرمی)

۵,۴۹۰ تومانبازپرداخت نقدی
۱۸۳,۰۰۰ تومان
زعفران مرغوب و با کیفیت قائنات در بسته بندی بلوری، فروشگاه ارمغان تابان کویر سعی دارد محصولات را با حفظ کیفیت بالا در بسته بندی های مختلف و متنوع تقدیم خریداران گرامی نماید.

زعفران (۲٫۳ گرمی)

۲,۵۸۰ تومانبازپرداخت نقدی
۸۶,۰۰۰ تومان
زعفران مرغوب و با کیفیت قائنات در بسته بندی بلوری، فروشگاه ارمغان تابان کویر سعی دارد محصولات را با حفظ کیفیت بالا در بسته بندی های مختلف و متنوع تقدیم خریداران گرامی نماید.

زعفران قائنات(۰٫۵مثقال)

۲,۳۸۵ تومانبازپرداخت نقدی
۷۹,۵۰۰ تومان
زعفران به عنوان چاشنی رنگی و معطر در صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد. زعفران در تهیه انواع غذاها و شیرینی جات و نوشیدنی ها شکلات و غیره استفاده می گردد. علاوه بر استفاده عموم در منازل و رستورانها در کارخانجات مختلف صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد. فرهنگ استفاده از زعفران در خانه های ایرانی از قدیم رایج بوده است و در منازل اکثر ایرانیان بسیاری ار انواع غذاها و شیرینی ها و نوشیدنی ها به همراه زعفران تهیه می گردد. هندیها و عربها هم از بزرگترین مصرف کنندگان زعفران می باشند. عربها از زعفران در غذاهای مختلف استفاده می کنند و قهوه عربی در بعضی از کشوره حتما باید دارای زعفران و هل  باشد. هندی ها هم غذایی به نام بریونی دارند که در آن از زعفران استفاده می گردد. در شمال ایتالیا و جنوب سوییس زعفران برای تهیه برنج زعفرانی محبوب آنها یعنی ریزوتو(Risotto) مصرف زیادی دارد. در اسپانیا هم غذایی به نام (Paella)  تهیه می شود که زعفران در آن نقش مهمی دارد.

خرید اینترنتی و قیمت زعفران قائنات

زعفران از طریق پیاز آن رشد می کند , پس از گل دهی گیاه شاهد یک گل بنفش با ۶ گلبرگ زیبا خواهید بود

که در میان آن ۳ کلاله قرمز رنگ رویت می شود این ۳ کلاله قرمز رنگ همان زعفران است

ترکیبات :

کروسین عامل قدرت رنگ
پیکروسین عامل قدرت طعم
سافرانال عامل قدرت عطر و بو

خواص زعفران

ضد افسردگی
کاهش درد
جلوگیری از ریزش مو
بهبود‌سلامت‌تنفسی
بهبود‌سلامت‌قلبی
بهبود‌سلامت‌روانی
بهبود‌سلامت‌پوستی
تقویت سیستم گوارشی
افزایش هوش

انواع زعفران :

۱) زعفران‌سوپر نگین: در زعفران سوپر نگین درصد سافرانال و کروسین بالاترین مقدار خود را دارد و رنگدهی و عطر بسیار بالایی نسبت به انواع دیگر زعفران دارد.

۲) زعفران‌شبه نگین: رنگدهی این نوع زعفران به مراتب بیشتر از انواع دیگر زعفران است ولی به زعفران سوپر نگین نمی رسد.

۳) زعفران‌نگین: در زعفران نگین فرخوردگی و خمیدگی رشته های زعفران وجود ندارد و سرشاخه‌ها به صورت جدا از هم و تماماً قرمز هستند.

۴) زعفران‌سرگل: هیچ خبری از زردی زعفران و سفیدی زعفران(ریشه) در زعفران سرگل دیده نمی‌شود و پراستفاده ترین نوع زعفران می‌باشد.

۵) زعفران‌پوشال: زعفران پوشال، زعفرانی است که دارای کلاله هایی به رنگ قرمز، همراه با مقداری خامه(ریشه) میباشد.

۶) زعفران‌دسته: در این نوع زعفران، کلاله های زعفران بدین نحو که کنار هم چیده می شود خشک می‌شود.

۷) ریشه‌زعفران: به قسمت سفید رنگ زعفران که در انتهای کلاله زعفران وجود دارد ریشه زعفران می‌گویند.

سایر فرآورده های زعفران نیز شامل گلبرگ زعفران، زردی زعفران می‌باشد.

خرید اینترنتی و قیمت زعفران قائنات